Dibandingkan dengan protein, vitamin, zat gizi lainnya, serat makanan sering kurang diperhitungkan. Padahal tidak sedikit manfaat serat makanan bagi kesehatan, terutama dalam hal mencegah timbulnya penyakit. Mulai dari sembelit hingga penyakit jantung dan kanker usus. Jadi, jangan anggap remeh serat! Meskipun tidak dikategorikan sebagai zat gizi, serat makanan (dietary fiber) ...
Read More »Dunia Asam Folat
Tentu Anda sering mendengar kata asam folat, terutama bagi Anda yang sedang hamil. Sebenarnya apa sih asam folat itu? Mengapa kaum wanita terutama ibu hamil harus banyak mengonsumsi asam folat? Apa sih asam folat itu? Asam folat adalah satu jenis vitamin B yang merupakan kunci perkembangan dan metabolisme sel. Folat ...
Read More »
Arabiyatuna Arabiyatuna
